Galloway Beef

 

Die Grundlage für die hohe Fleischqualität unseres Galloway Beefs ist die Raufaserfütterung mit Gras und Heu. Unsere Galloway Tiere bekommen also kein zusätzliches Kraftfutter und es wird auch kein Antibiotika eingesetzt.

 

Langsames Wachstum bei extensiver Haltung garantiert deshalb ein unverwechselbares Fleisch und Geschmackserlebnis.

 

Das Fleisch ist saftig und zart und zeichnet sich durch feine Muskelfasern und eine ausgewogene Marmorierung aus. Bei extensiver Haltung ist im Galloway Beef ein hoher Gehalt an ungesättigten Fettsäuren nachweisbar. Vor allem die wertvolle Omega 3 Fettsäure ist ein geschätzter Gesundheitsfaktor.

 

Überzeugen Sie sich selbst und bestellen Sie unser

 

Galloway Beef Mischpaket mit 10 - 12 kg Inhalt

zum Preis von Fr. 31.00/kg

 

Das Mischpaket beinhaltet Entrecôte, Hohrücken, Huft, Geschnetzeltes, Plätzli à la minute, Saftplätzli, Braten, Siedfleisch, Ragout und Hackfleisch. Wobei wir nach Möglichkeit Ihre speziellen Vorlieben berücksichtigen können. Das Fleisch wird nach Ihren Wünschen portioniert, etikettiert und tiefkühlfertig abgepackt.

Gerne bieten wir Ihnen auf Wunsch auch Hamburger an; ideal für die Grillsaison!

 

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!

 

Nächste Termine:   September 2018

                             

 

Das Fleisch muss bei uns auf dem Risi Hof abgeholt werden. Kein Versand möglich!

                           

Beispiel unserer Fleischpäckli
Beispiel unserer Fleischpäckli

Wurstsortiment & Trockenfleisch

 

Von unserem Galloway Beef gibt es neben dem feinen Trockenfleisch auch unsere beliebten Wurstsorten Rauch-, Trocken-, Knobli- und Risi Wurst oder einen "chüstigen" Kräuterwurst und unsere kleinen Züniwürstli, die ohne aufzuschneiden direkt gegessen werden können. Mmh so fein!

 

Probieren Sie diese feine Delikatesse. Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Hofladen oder Ihre Bestellung in unserem Online-Shop!

 

 

 

Gerne dekorieren wir Ihnen die Würste auch zum Verschenken oder z.B. für einen Tombolapreis aus. Bitte nehmen Sie dafür mit uns Kontakt auf.